resume Penguatan Kapasitas Kader PKK dalam Pengaturan Pola Makan untuk Mengontrol Tekanan Darah dan Mencegah Penyakit Jantung
kejadian masyarakat dengan tekanan darah tinggi terus mengalami peningkatan dan kejadian tersebut menyumbang angka kejadian penyakit jantung sampai dengan stroke. Program studi S1 gizi Universitas Nahdatul Ulama surabaya ( unusa ) mengadakan pengabdian masyarakat di Desa masangan kulon, Sukodono, Sidoarjo, diikuti 72 kader PKK. Kader PKK dilibatkan agar dapat menyebarkan informasi pengendalian tekanan darah kepada masyarakat. Materi utama penyuluhan : 1.Pola makan sehat untuk mengontrol tekanan darah - Perbanyak konsumsi sayur dan buah segar - Konsumsi karbohidrat secukupnya - Pilih protein hewani (ikan,telur) dan nabati (tempe,tahu) -Tambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, dan susu rendah lemak. - Batasi makanan asin, gurih, kemasan, atau kalengan 2. p entingnya menjaga label gizi - Membantu mengenali makanan tinggi sodium - Masyarakat lebih bijak dal...